这首诗《山歌（其一）》由晚清诗人黄遵宪所作，巧妙地将民间情感与生活细节融入诗句之中，展现出一种质朴而真挚的情感表达。
首句“自煮莲羹切藕丝”，描绘了一幅女子独自在家中忙碌的画面，她亲手准备了莲羹和藕丝，这些食材都是取自自然，充满了生活的气息。通过这一句，我们可以感受到女子对食物的精心准备，以及对烹饪技艺的熟练掌握。
接着，“待郎归来慰郎饥”一句，直接点明了这首诗的主题——等待与思念。女子在等待心上人的归来，希望通过自己的努力，能够为他准备一顿美味的食物，以解他的饥饿，同时也寄托了她对心上人的深深思念之情。
“为贪别处双双箸，只怕心中忘却匙。”这两句诗则进一步深化了主题。女子之所以选择使用“双双箸”，可能是因为她希望这份心意能够跨越距离，让心上人感受到她的陪伴与关怀。然而，她又担心自己内心的那份深情会被时间冲淡，因此害怕忘记准备食物时所用的“匙”。这两句诗不仅表达了女子对心上人的深切思念，也体现了她对这段感情的珍视与担忧。
整体而言，《山歌（其一）》通过细腻的生活场景和情感表达，展现了女性在爱情中的温柔与执着，以及对美好生活的向往和追求。黄遵宪以其独特的视角和细腻的笔触，成功地捕捉并传达了这种情感，使得这首诗成为了晚清时期文学作品中的一颗璀璨明珠。
