这首诗描绘了诗人上山采摘苦菜的经历。"上山采苦菜，青青不盈筐"，通过简洁的描绘，展现出春天山野间的生机与劳动的辛劳。"暮春茁寸玉，食之生清凉"，形象地写出苦菜虽微，却能带来清新的口感和夏日般的凉意。
"菲薄野人味，岂荐鼎俎旁"，诗人自谦苦菜只是粗朴的食物，不适合大雅之堂，但仍然珍视其独特的味道。"自殊春荠甘，敢望秋藿香"，进一步强调苦菜虽不如荠菜和秋藿香气浓郁，但仍有自己的独特风味。
"贵人餍刍拳，肠腐亦当防"，诗人以贵人的饮食过度为警示，暗示即使是地位高的人，也要注意膳食平衡，防止肠胃不适。最后两句"为君已内热，恐君不能尝"，表达了诗人对朋友的关心，担心他们因生活忙碌而忽视了清淡食物的好处，希望他们能品尝到苦菜带来的清凉。
整体来看，这首诗寓教于乐，既有对自然的赞美，也包含了对健康生活的倡导，体现了诗人深厚的生活智慧和人文关怀。
