这首诗巧妙地运用了比喻和对比的手法，将饮茶的体验描绘得生动而富有哲理。
“生凉好唤鸡苏佛”，这句话以“生凉”形容饮茶后带来的清新凉爽感，仿佛能唤醒内心深处的宁静与清凉。这里的“鸡苏佛”并非实指，而是借用了佛教中的概念，象征着通过饮茶达到心灵的净化与觉醒，如同佛祖般引领人们走向内心的平和与智慧。
“回味宜称橄榄仙”，则进一步深化了饮茶后的余韵感受。橄榄仙，可能是指橄榄的甘美与持久的回味，这里用来比喻饮茶之后，口中留有的那股淡淡的茶香与甘甜，如同仙人般的独特韵味，让人回味无穷。这句话不仅赞美了茶的口感，更表达了饮茶后心灵上的愉悦与满足感。
整体而言，这首诗通过细腻的比喻，展现了饮茶这一日常活动背后的精神追求与审美体验，既体现了茶文化的深邃内涵，也传达了诗人对生活品质的高雅品味。
