这首诗描绘了诗人归途中的所见所感，充满了生活气息和细腻的情感。
首句“芙蓉波面出罾鱼”，以“芙蓉”象征着水面上的荷花，荷花在波光粼粼的水面绽放，仿佛是大自然精心布置的一幅画卷。而“出罾鱼”则生动地展现了渔民捕鱼的情景，鱼儿跃出渔网，鲜活生动，充满了生命力。这两句通过对比，既展现了自然界的美丽与生机，也暗示了生活的艰辛与收获。
次句“廉似城中买担蔬”，将渔民捕鱼的收入比作城市里购买蔬菜的价格，形象地表达了渔民生活的朴素与节俭。在这里，“廉”不仅指价格低廉，更蕴含着一种简朴的生活态度和对物质追求的淡泊。
后两句“欲试脍刀还不忍，恐伤千里寄人书”，则是诗人情感的升华。他想要尝试切鱼为脍（即生鱼片），但又不忍心这样做，担心破坏了千里之外寄给别人的书信。这一细节体现了诗人对生活的热爱和对远方亲人的思念之情。鱼肉的鲜美与书信的深情形成了鲜明的对比，表达了诗人内心的矛盾与复杂情感。
整体来看，这首诗通过细腻的观察和丰富的联想，展现了诗人对自然美景的欣赏、对简朴生活的感悟以及对远方亲人的深切思念，情感真挚，富有生活哲理。
