摸鱼子.莼

记年时、千丝萦釜,名泉催汲寒溜。

红尖细糁花瓷滑,竹下厨烟清昼。盐下后。

问此味云间小陆还知否。酪浆枉斗。

但酥样钗茎,难粘双筋,说甚剪松韭。

家山远,镜面拖蓝依旧。浮名何似杯酒。

木兰艇子牵情处,摘得满笼消受。秋八九。

又不比春三二月青青候。书传素手。

道越客迟归,吴鲜早卖,输与钓鱼叟。

形式: 词牌: 摸鱼儿

鉴赏

这首清代李良年的《摸鱼子·莼》描绘了一幅江南水乡的日常图景。开篇以“千丝萦釜”和“名泉催汲寒溜”形象地展现了秋季采集莼菜的场景,暗示了时节的变换和对家乡风味的怀念。接着,“红尖细糁花瓷滑”细致描绘了莼菜的色泽和口感,让人仿佛能品尝到那份细腻。

“盐下后”一句,提及调料的使用,暗指莼菜烹饪后的味道。诗人询问是否还有像小陆那样的美食家能领略这美味。接下来,词人感叹酪浆虽好,却无法比拟莼菜的醇厚,暗示莼菜的独特魅力。“酥样钗茎”、“剪松韭”等比喻,进一步强调了莼菜的质感和风味。

“家山远”转而抒发思乡之情,湖面如镜的景色依旧,然而时光流转,不如一杯美酒更能慰藉心灵。木兰舟牵引着词人的思绪,他想象着采摘满篮的莼菜,享受这份秋日的宁静,不同于春天的青翠。

结尾处,诗人通过书信传递思念,表达了远方游子对家乡新鲜食物的期待,甚至甘愿输给垂钓的老者,流露出淡淡的哀愁和对生活的感慨。整首词语言优美,情感真挚,富有画面感,展现了作者对故乡莼菜的深深眷恋。

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李良年(清)

成就

不详

经历

不详

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形式: 词牌: 齐天乐

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形式: 词牌: 水龙吟

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形式: 词牌: 桂枝香

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形式: 词牌: 端正好