这首诗描绘了一幅静谧而略带感伤的画面。"青山坐对幽人老"，诗人以青山为背景，刻画了一位孤独的老者，岁月在他身上留下了痕迹，静静地守望着岁月的流逝。"依旧春风绿庭草"，春天的风吹绿了庭院的草木，暗示着时光的流转和自然的永恒，然而老者的孤独却并未因春色而消减。
"骑鲸一去不再来"，这句寓言式的表达可能象征着老者或诗人自己的某种理想或愿望已经远去，不再回归，增添了诗中的哀婉之情。"愁看落花曾未埽"，诗人看着落花堆积，不禁心生愁绪，表达了对时光易逝、人事无常的感慨。
整体来看，《过庖丁故居》通过老者的形象和自然景象的描绘，寄寓了诗人对人生无常、世事变迁的深沉思考，以及对过去的怀念和对未来的无奈。耶律铸作为元代诗人，其作品往往情感深沉，这首诗也不例外。
