煎茶

结庐枕石隙,其下通泉脉。

新开数尺泉,涌然如乳白。

道人北山来,閒话到终夕。

徐云茶已芽,气味及高格。

绛囊映绿色,未尝齿流液。

汲泉满歙缶,篝火勿遽迫。

须臾蟹眼生,茶新手缓掷。

姜盐宜屏除,祇能添水厄。

形式: 古风 押[陌]韵

鉴赏

这首诗描绘了煎茶的过程与意境,充满了对自然与生活的细腻感悟。

首先,诗人选择在岩石缝隙间建造居所,其下方通着泉水脉络,新开了数尺泉水,清澈如乳,生动展现了自然之美的瞬间。接着,一位来自北山的道人来访,两人闲谈至深夜,话题围绕着即将开始的煎茶活动展开。

“徐云茶已芽,气味及高格。”预示着茶芽即将成熟,其香气和品质将极为上乘。随后,绛色的茶囊映衬着绿色的茶汤,未尝先观其色,更显出茶的高雅格调。

“汲泉满歙缶,篝火勿遽迫。”诗人强调了取水与加热的过程,需耐心等待,不可急于求成,体现了煎茶艺术中的慢生活哲学。随着水温逐渐升高,“须臾蟹眼生”,茶水开始产生细小的气泡,此时,诗人动作变得缓慢而细致,仿佛在享受这一瞬间的美好。

“姜盐宜屏除,祇能添水厄。”最后,诗人提醒煎茶时不宜加入姜盐等调料,以免破坏茶的原味,强调了保持茶的纯粹与自然之美的重要性。

整首诗通过对煎茶过程的细腻描绘,不仅展现了茶艺之美,也蕴含了对生活节奏、自然和谐以及品味高雅的追求。

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张侃(宋)

成就

不详

经历

不详

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东西家

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形式: 古风 押[缉]韵

对镜辞

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形式: 古风 押[皓]韵

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形式: 古风 押[梗]韵

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形式: 古风