这首诗由明代诗人严嵩所作，名为《扈跸南巡自出京至在途蒙恩赉诸物各恭纪一绝以志荣感其酒馔牲品等物尤多盖不能悉纪也（其十四）赐笋尖》。诗中描绘了皇帝南巡时，严嵩作为随从，受到皇恩赏赐，其中特别提到了赐予的笋尖。
“解箨龙孙露玉尖”，开篇即以生动的比喻描绘了笋尖的形态，将笋尖比作解箨的幼龙，露出如玉般的尖端，形象地展现了笋尖的鲜嫩与珍贵。接着，“分明生就指纤纤”一句，进一步强调了笋尖的精致与细腻，仿佛是天生就为细指而生，暗示其食用时的美妙体验。
“灵山异产天家赐”，点明了笋尖的来源，它来自灵山这一奇异之地，是皇家的特赐之物，突出了其非同寻常的地位和价值。最后，“肉食那知此味兼”则表达了对那些只知肉食而不知笋尖美味的人的感慨，强调了笋尖的独特风味和高雅品味。
整体而言，这首诗通过细腻的描写，不仅展现了笋尖的美味与珍贵，也体现了皇家恩赐的荣耀与感激之情，以及对不同生活层次的理解与感慨。
