译注

乞醯

宋-谢枋得

平生忍酸寒，鼻吸醋三斗。

先民耻乞字，乞醯良可丑。

卖鸡买鱼烹，鸡鱼谁舍取？

将为水晶鲙，聊悦苦吟口。

主人曰无醯，调和只宜酒。

一夜严霜寒，池冰坚可扣。

虽知酒不冰，流澌鱼可走。

旁观粲然笑，易牙知此否？

始知五味和，咸酸必相有。

提壶我有求，君瓮肯发瓿。

宿诺惠未来，望梅渴已久。

似闻君酿醯，巧心出杨柳。

杨柳属他人，肠断香山叟。

举瓢酌醯时，又意玉纤手。

一顾一心酸，泪珠满翠袖。

此亦人至情，可不告朋友。

古人有乞浆，得酒意愈厚。

又恐酒俱来，太岁正在酉。

形式: 古风

翻译

一生忍受贫困，常以醋度日。
古人以乞讨字为耻，乞讨醋实在难堪。
卖掉鸡买鱼做菜，不知该选鸡还是鱼。
想做醋拌鱼片，只为慰藉我这苦吟之口。
主人说没有醋，调和菜肴只能用酒。
一夜严寒霜降，池塘冰层坚硬如铁。
虽然知道酒不结冰，但鱼儿仍能游动。
旁人见状笑我，易牙是否也会这样想？
这才明白，五味调和，咸酸不可或缺。
我有醋的需求，你能否开坛解我饥渴。
先前的约定未到，我对美酒期盼已久。
听说你酿了醋，巧妙心思如杨柳般细腻。
然而醋已属于别人，令我这老者心碎。
酌醋时想起纤纤玉手，心中泛起酸楚。
一次回眸让我心酸，泪水打湿了绿袖。
这也是人的情感，怎能不与朋友分享。
古人乞求浆水，得到酒后反而更满足。
又怕酒神节来得太早，酉时不利。

注释

酸寒：贫困。
醋：代指贫穷的食物。
乞字：乞讨文字。
醯：醋。
鸡鱼：选择难题。
舍取：决定取舍。
水晶鲙：醋拌鱼片。
苦吟口：苦涩的诗才。
无醯：没有醋。
调和：烹饪调味。
严霜：严寒的霜冻。
池冰坚：池塘结冰。
流澌：流动的冰块。
鱼可走：鱼能游动。
易牙：善于烹饪的人。
否：疑问。
五味和：各种味道调和。
咸酸必相有：咸酸是调和中的重要成分。
提壶：提着酒壶。
发瓿：打开酒坛。
宿诺：过去的约定。
惠未来：尚未兑现的好处。
梅：梅子酒。
渴已久：期待已久。
杨柳：比喻细腻的心思。
香山叟：形容老者。
意：想象。
玉纤手：女子纤细的手。
一顾：一次回头。
翠袖：绿色的衣袖。
至情：深深的情感。
告朋友：告诉朋友。
乞浆：乞求水。
酒意愈厚：对酒的期待更强烈。
太岁：古人认为酉时是凶神。
正在酉：正值酉时。