笋乾

此君风味殊不薄,莫笑当年煮箦人。

坐使普宁增谱字,遥知端是压前新。

形式: 七言绝句 押[真]韵

翻译

这位人物的风格实在不凡,不要嘲笑他曾煮竹为食的人。
他的存在使得普宁这个地方的文化更加丰富,可以预见他将开创崭新的篇章。

注释

此君:指代某个人物。
风味:风格,特点。
殊不薄:非常出色,非同一般。
莫笑:不要嘲笑。
当年:过去的时候。
煮箦人:指生活简朴,以竹子为食的人(箦,竹席)。
坐使:使得,由于。
普宁:地名,可能指具体的地方或文化区域。
增谱字:增加或丰富当地的文化记录。
遥知:预想,推测。
端是:确实,必定是。
压前新:超越前人的新颖事物。

鉴赏

这首诗名为《笋乾》,作者是宋代诗人唐士耻。诗中以"此君风味殊不薄"开篇,形象地赞美了笋干的美味和独特风味,"此君"暗指笋,表达对其品质的欣赏。接着,诗人提到"莫笑当年煮箦人",暗示笋干的制作工艺虽然传统,但不应轻视,煮箦(竹器)之人用心之深值得尊重。后两句"坐使普宁增谱字,遥知端是压前新"进一步强调,笋干的品质优秀,足以在普宁这个地方增添新的美食记录,甚至超越以往,给人以新鲜感。整体来看,这首诗通过赞美笋乾,展现了诗人对传统美食文化的热爱和对技艺传承的肯定。

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唐士耻(宋)

成就

不详

经历

不详

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