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宽著肚皮急叉手，镬汤里面翻筋斗。
浑身糜烂转馨香，那个禅和不开口。
这首诗名为《馄饨》，是宋代僧人释慧开所作。诗中以生动形象的语言描绘了馄饨制作的过程。"宽著肚皮急叉手"，形象地写出包馄饨时手忙脚乱的情景，仿佛能看到厨师的大肚腩和忙碌的动作。"镬汤里面翻筋斗"，则描绘了馄饨在沸水中翻滚的动态画面，富有生活气息。
"浑身糜烂转馨香"，描述了馄饨经过烹饪后，皮肉破裂释放出香气的过程，这里的"浑身糜烂"寓言了食物的烹煮过程，而"转馨香"则强调了美味的转化。最后，"那个禅和不开口"，以禅宗的意象收尾，暗示即使馄饨再普通，其中蕴含的生活智慧和人间烟火气，让连禅师也忍不住想要品尝，表达了诗人对日常生活的欣赏和对美食的热爱。
整体来看，这首诗语言通俗易懂，寓言深刻，通过馄饨这一寻常事物，展现了生活的趣味和哲理。
不详
忙忙业识老丰干，鼓舌摇唇总自瞒。
纵踞虎头取虎尾，衲僧门下管窥斑。
对御讲经，无本可据。案上一挥，谁知落处。
知落处，拍板与门槌，总是闲家具。
剪断万丝头，工夫已成片。
针劄不入处，为渠通一线。
八尺权奇白鼻騧，东来万里自流沙。
雄高顾盻深沉志，立仗偏宜在帝家。
