这首诗描绘了夜晚登山汲泉的情景,诗人以细腻的笔触展现了清寒之感,以及对泉水的深情。首句“非关消内热,同此意清寒”表达了这不是为了消除内心的燥热,而是与这清寒之意相共鸣。接着,“投级月亦响,出林云未乾”描绘了月光下石阶回响,林间云雾未散的景象,营造了一种静谧而神秘的氛围。后两句“最宜新火候,不作老波澜”则表达了泉水在新火煮沸时最为适宜,不会像陈年老水那样波澜起伏,寓意着新鲜与纯净。最后,“为与风尘敌,犹怜七碗难”则表达了诗人愿意与世俗的尘埃抗争,但仍然珍惜这如同七碗茶般珍贵的泉水,体现了对自然之美的深深敬仰和追求。整首诗通过细腻的描写和深邃的寓意,展现了诗人对自然之美的独特感悟和对生活品质的高雅追求。