这首《柳梢青·烹茶》是清代词人鲍之芬的作品，以烹茶为主题，通过细腻的描绘展现了冬季品茗的乐趣。"勺贮寒江"四字，形象地写出取水于寒冷江面的情景，暗示了茶水的清新与冷冽。"瓢倾冻雪"进一步强调了水质的纯净，仿佛来自冰雪的精华。
"火活铜珰"则描绘了煮茶的过程，铜珰（可能指铜制的茶具）在火焰中跳跃，生动展示了茶艺的温度和节奏。"蟹眼翻圆"形容茶水初沸时的气泡，"松涛响彻"则以自然之声比喻茶香四溢，富有诗意。
"一桁烟萦"描绘出茶香缭绕的景象，"萌芽岕片争清"则赞美茶叶的嫩绿与清香。"泛碧乳、泉甘露馨"细致刻画了茶汤的颜色与味道，如甘露般清甜。
最后三句"暖沁诗脾，浓消酒渴，七碗春生"，表达了饮茶带来的身心舒畅，不仅解除了口渴，更激发了诗人的创作灵感，仿佛春天般的新意在心中萌发。
整体来看，这首词以烹茶为媒介，寓情于景，既描绘了冬日品茗的雅趣，又传达了诗人对生活的热爱和对艺术的追求。
