这首诗以荔枝为题，描绘了荔枝的色、香、味以及食用时的情趣。诗人运用了丰富的比喻和生动的细节描写，将荔枝的诱人之处展现得淋漓尽致。
首先，“绛罗衫子雪肌肤”一句，以“绛罗衫子”比喻荔枝的外皮，以“雪肌肤”形容其内果肉的洁白细腻，形象地展现了荔枝的色泽与质地之美。接着，“一种香甜绝胜酥”则直接点明了荔枝的独特香气与甜美口感，将其与酥相比，强调其超凡脱俗的美味。
“消渴液寒青玉髓，脱囊盘走水晶珠”两句，进一步描绘了荔枝的口感与食用过程。前句中的“消渴液”指荔枝汁液清凉解渴，犹如珍贵的青玉髓；后句则通过“脱囊盘走水晶珠”的动态描写，生动地表现了剥开荔枝壳时晶莹剔透的果肉如珍珠般滑落于盘中，既展现了荔枝的形态美，也暗示了食用时的愉悦体验。
“阿环风味差堪拟，卢橘芳名亦少殊”两句，通过对比，赞美荔枝的风味独特，难以与他物相媲美。其中，“阿环”可能是指某位女子，这里借以表达对荔枝风味的赞美之情。“卢橘”则是另一种水果，与荔枝并称，但在此处仅作为比较对象，强调荔枝的非凡之处。
最后，“饱啖拚教烟爨绝，不辞人唤作狂奴”表达了诗人对荔枝的喜爱之深，即使吃得满口生烟，也不在乎，甚至愿意被人称为“狂奴”，充分体现了对荔枝的痴迷与热爱。这两句不仅展现了诗人的情感态度，也增加了诗歌的趣味性。
综上所述，这首诗通过对荔枝的细致描绘，不仅展现了其色、香、味的诱人之处，还融入了诗人的情感体验，使读者仿佛能感受到那令人垂涎欲滴的美味与食用时的快乐氛围。
