怀春

这首诗描绘了一位老者对于青春逝去的感慨和对生活态度的转变。"青春已辞淮水湄，底物遗我堪解颐"表达了时光流逝，年轻时期已经离开，而留给诗人的只有可以享用的美味。这里的“底物”指的是那些能够带来快乐和满足的事物，“堪解颐”则意味着这些东西能让人感到愉悦。

"风味不除惟白堕，典刑犹在有黄鹊"这两句诗通过对比鲜明地表达了诗人对于过去与现在的感受。即使美好的风味还未消失（“风味不除”），但那些过去的快乐时光已经成为记忆（“惟白堕”）。而“典刑犹在有黄鹊”则暗示着某种过去的忧虑或是痛苦仍然存在，尽管时间已经过去，但就像黄鹊依旧在那里一样，这些忧虑并没有随着时间的流逝而消失。

"老夫只觉禅坐好，儿辈争论句法奇"显示了诗人对于生活态度的转变。年轻时可能追求的是世俗的成功和学问，现在作为一位老者，他发现禅坐带来的宁静和平和是最好的享受。而“儿辈争论句法奇”则反映出年轻的一代仍在为学问和名利所困，诗人对此感到超然。

"到处何曾问炊米，半生人笑北湖痴"这两句表达了诗人的淡泊心态。他从不在意物质上的得失（“到处何曾问炊米”），而是以一种平常心看待世间的纷争。最后，“半生人笑北湖痴”则显示出诗人对于自己一生的选择持有一种自嘲和超脱的态度，似乎在告诉我们，即使是一直生活在北湖，他也没有被世俗所束缚。

总体来说，这首诗通过对比手法展现了时间流逝带来的变化，以及个人对于生活态度的转变。它不仅描绘了一位老者的感慨，更展示了一种超脱红尘、淡泊明志的人生哲学。