樱桃煎

含桃丹更圜,轻质触必碎。

外看千粒珠,中藏半泓水。

何人弄好手,万颗捣虚脆。

印成花钿薄,染作冰澌紫。

北果非不多,此味良独美。

形式: 古风

翻译

熟透的樱桃色泽更红润,轻轻一碰就会破碎。
外表看似千颗珍珠串连,内里却藏着半池清水。
谁有巧手能玩弄,将万千颗樱桃捣得轻盈如纸。
制成的花瓣般薄片,染上紫色如冰裂纹。
北方的水果种类不少,但这味道最为美妙。

注释

含桃:熟透的樱桃。
丹更圜:色泽更红润。
轻质:指樱桃易碎,质地轻。
半泓水:形容樱桃汁液丰富。
花钿:古代妇女装饰用的花瓣状图案。
冰澌:形容颜色清冷如冰裂。
北果:指北方的水果。
良独美:特别美味。

鉴赏

这首诗描绘了樱桃的鲜明特征和烹饪过程,以及诗人对其独特美味的赞赏。开篇“含桃丹更圜,轻质触必碎”生动地展示了樱桃外形圆润、色泽红艳且脆弱易破的特性。接着,“外看千粒珠,中藏半泓水”则是对樱桃外观如同珍珠、内含果汁的精妙描绘。

诗人随后转向烹饪过程,“何人弄好手,万颗捣虚脆”表达了制作过程中对细腻手法的赞美。紧接着,“印成花钿薄,染作冰澌紫”则是对樱桃煎制后形态和色泽变化的描写,既保留了其自然之美,又赋予了一种经过工艺处理后的艺术品质。

最后,“北果非不多,此味良独美”表达了诗人对于这种食物在众多北方水果中独树一帜的赞赏。整首诗通过细腻的观察和生动的语言,展现了樱桃煎这一传统食品的独特魅力,同时也反映出诗人对美好事物的深厚情感与高雅品味。

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杨万里(宋)

成就

南宋著名诗人、大臣,与陆游、尤袤、范成大并称为“中兴四大诗人”。杨万里一生作诗两万多首,传世作品有四千二百首,被誉为一代诗宗。他创造了语言浅近明白、清新自然,富有幽默情趣的“诚斋体”。杨万里的诗歌大多描写自然景物,且以此见长。他也有不少篇章反映民间疾苦、抒发爱国感情的作品。著有《诚斋集》等。

经历

因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字,故学者称其为“诚斋先生”。

  • 字:廷秀
  • 号:诚斋
  • 籍贯:吉州吉水(今江西省吉水县黄桥镇湴塘村)
  • 生卒年:1127年10月29日-1206年6月15日

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