食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也

荠糁芳甘妙绝伦,啜来恍若在峨岷。

莼羹下豉知难敌,牛乳抨酥亦未珍。

异味颇思修净供,秘方常惜授厨人。

午窗自抚膨脝腹,好住烟村莫厌贫。

形式: 七言律诗 押[真]韵

翻译

荠菜粥的香甜无比,品尝起来仿佛置身于峨眉山和岷江边。
即使是美味的莼羹配上豆豉,也比不上它的味道,更不用说牛奶酥饼了。
对于特别的味道,我希望能保持纯净,只让厨师们知道这个秘密配方。
午后坐在窗边,抚摸着满足的肚子,希望生活在这宁静的乡村,不嫌贫瘠。

注释

荠糁:荠菜粥。
芳甘:香甜。
妙绝伦:无比美妙。
峨岷:峨眉山和岷江。
莼羹:莼菜汤。
豉:豆豉。
牛乳抨酥:牛奶酥饼。
珍:珍贵。
异味:特别的味道。
修净:纯净。
供:提供。
厨人:厨师。
午窗:午后窗边。
膨脝腹:满足的肚子。
烟村:宁静的乡村。
厌贫:嫌弃贫穷。

鉴赏

这首诗是宋代诗人陆游的作品,题为《食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也》。诗中,诗人以细腻的笔触描绘了荠糁的独特美味,将其比作峨眉山和岷江的清泉,形象地表达了其口感的甘美。他提到荠糁与莼羹、牛乳抨酥相比,更显得难以抵挡,暗示其味道的上乘。诗人还表达了对这种美食的珍视,希望将其保持纯净,不轻易传授他人,体现了他对美食的严谨态度。

午餐时分,诗人独自品味这美味的荠糁,满足之余,感慨万分,叮嘱自己要珍惜这乡村生活的简单与宁静,即使生活清贫,也能从中找到乐趣。整首诗通过味觉体验,展现了诗人对美食的热爱和对田园生活的向往。

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陆游(宋)

成就

创作诗歌今存九千多首,内容极为丰富。著有《剑南诗稿》、《渭南文集》、《南唐书》、《老学庵笔记》等

经历

南宋著名诗人。少时受家庭爱国思想熏陶,高宗时应礼部试,为秦桧所黜。孝宗时赐进士出身。中年入蜀,投身军旅生活,官至宝章阁待制。晚年退居家乡。

  • 字:务观
  • 号:放翁
  • 籍贯:越州山阴(今浙江绍兴)
  • 生卒年:1125—1210

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