这首诗描绘了一幅宁静而壮丽的山水画面。诗人"何人酌酒倚山楼"，以疑问的方式引入，似乎是一位孤独的饮者在高山之巅的楼阁上，举杯对月，遥望远方。他沉浸在秋意浓厚的沧海云水之间，表现出一种超然物外的闲适与寂寥。
接下来的两句"海上青峰千万点，夕阳红尽是崖州"，则将视线转向大海，无数青翠的山峰如同点点星罗棋布，与广阔的海洋形成鲜明对比。夕阳西下，将天际染成一片火红，而这一切美景的尽头，便是诗人所处的崖州。这句诗寓含了诗人对天涯海角的遥远之地的感慨，也流露出淡淡的离愁和对未知的探索之意。
整体来看，这首诗以饮酒观景为引子，通过描绘自然景色，传达出诗人的情感世界，既有闲适的隐逸之情，又有对天涯海角的遥想，展现了清末近现代初诗人杨圻独特的旅行见闻和内心感悟。
