这首诗描绘了诗人袁说友在观看渔夫捕鱼时的场景和感想。他想象着那条大鱼如猛龙般跃出水面，唤起了他对过去在濠水边钓鱼时光的回忆。诗人细致地刻画了渔夫驾舟破浪、手法熟练地捕获大鱼的情景，银刀与雪浪形成鲜明对比，展现出渔夫的技艺高超。
接着，诗人描述鱼被捕获后的新鲜状态，认为这样的鱼最适合用来佐酒，且余下的鲜美部分还能搭配酒糟，增添了风味。然而，他在此处表达了对贫困生活的感慨，暗示即使生活艰难，也要懂得节制，因为年事已高，应该珍惜美食，享受片刻的满足。
整首诗通过观渔的细节，寓含了人生的况味和对生活的哲思，既有对渔夫辛勤劳作的赞赏，也有对自己人生境遇的反思。
