这首诗描绘了作者在台湾江边游览时对各种热带水果的喜爱与品尝体验。诗人通过对比和列举，展现了对柑子、西瓜、香蕉、番石榴、荔枝、槟榔、波罗蜜和菩提树等水果的独特感受。
首先，诗人以柑子与橘柚作比较，强调柑子的甜美胜过橘柚的瓤，体现了对柑子的喜爱。接着，西瓜在夏日的酷热中成为新的品尝对象，表达了对新鲜事物的好奇与享受。
诗人进一步提到，香蕉能清肺，番石榴则是他特别偏爱的水果。接着，他提出荔枝的辨味之难，而人们普遍喜爱的则是槟榔。最后，诗人描述了从西方移植来的波罗蜜，以及在菩提树间种植佛桑的情景，展现了对异域文化的接纳与欣赏。
整首诗不仅展现了诗人对热带水果的品味与喜好，也反映了他对不同文化元素的包容态度，以及对自然美景的赞美之情。通过细腻的描写，诗人成功地将个人情感与自然景观融为一体，给读者带来丰富的视觉与味觉享受。
