这首宋代诗人释祖可的《杨梅》诗，以细腻的笔触描绘了五月杨梅成熟时的景象与风味，充满了对自然之美的赞叹和对美食的欣赏。
首句“五月杨梅已满林”，开门见山地描述了杨梅成熟的季节，满树的杨梅如同繁星点点，既形象又生动。接着，“初疑一颗价千金”一句，运用夸张的手法，将杨梅的珍贵与诱人之美表现得淋漓尽致，仿佛每一颗杨梅都价值连城，令人垂涎欲滴。
“味方河朔葡萄重，色比泸南荔子深”两句，通过对比，进一步突出了杨梅的独特魅力。将杨梅的味道与河朔的葡萄相比较，强调了其浓郁甘甜；将杨梅的颜色与泸南的荔枝相比，凸显了其深邃而鲜艳的色泽。这样的描写不仅展现了杨梅的美味与美丽，也让人对其口感和外观有了更深刻的印象。
“飞艇似闻新入贡，登盘不见旧供吟”两句，通过想象中的场景，增加了诗歌的趣味性和想象力。仿佛有飞艇载着新鲜的杨梅进贡，但当它们摆上餐桌时，却不见了往日吟诵赞美之词的痕迹，暗示了杨梅的珍贵与独特，以及人们对它的喜爱之情。
最后，“诗成欲寄山中友，恐起头陀爱渴心”两句，表达了诗人创作此诗的初衷和对友人的思念之情。诗人想要将这首赞美的诗寄给山中的朋友，却又担心朋友因诗中对杨梅的赞美而产生贪恋之心，流露出一种既想分享美好又担心他人过度沉迷的复杂情感。
整首诗通过对杨梅的描绘，不仅展现了其独特的风味和美丽的外表，还蕴含了对自然之美的欣赏、对美食的热爱以及对友情的珍惜，是一首充满生活情趣和人文关怀的佳作。
