这首诗描绘了明代诗人徐曰贞在寒食节期间郊外行进所见的春景。开篇“二月春寒未减衣”，点明时节虽已入春，但寒意犹存，衣着未改，形象地展现了早春的气候特点。接着“嫩晴天气日熹微”一句，细腻地描绘了春日初晴的柔和光线，给人以温暖而宁静的感觉。
“桃花落尽水初涨，燕子来时笋正肥”两句，通过桃花凋谢、水面初涨和燕子归来、竹笋肥美，展现了春天生机勃勃的景象，同时也暗示了季节更替的自然规律。桃花的凋零与水面上的涨起，以及燕子的到来与竹笋的肥美，构成了一幅动态的春日画卷。
“林外酒人浮白去，莎边游女踏青归”则进一步描绘了人物活动与自然景观的和谐共融。林外饮酒之人举杯畅饮，莎草边游玩的女子踏青归来，这些场景增添了画面的生活气息，使整个春日景象更加生动有趣。
最后，“却嫌输与东京路，尚欠郊原綵索飞”表达了诗人对眼前景色的欣赏与留恋，同时也流露出一种淡淡的遗憾，即虽然眼前的春景美好，但似乎还缺少了一些什么，可能是对更繁华、更热闹的都市生活的向往，或者是对某种特定情境的期待。这种情感的表达，使得整首诗在赞美自然美景的同时，也蕴含了对生活多样性的思考和追求。
综上所述，这首《寒食郊行》不仅描绘了明末春日郊外的自然风光，还通过人物活动展现了人与自然的和谐关系，以及诗人对生活体验的细腻感受和独特思考。
