这首诗描绘了对梅花的赞美与欣赏。诗人许南英以“来访孤山处士家”开篇，将读者带入一个幽静高雅的环境之中，暗示梅花生长于远离尘嚣之地，如同隐士一般。接着，“枝南枝北玉无瑕”一句，运用比喻手法，将梅花比作无瑕的美玉，强调其洁白无瑕的特质，同时也表达了对梅花高洁品质的赞美。
“棱层老干饶香韵”进一步描绘了梅花的老干上散发出的香气，不仅展现了梅花的形态之美，更突出了其内在的香气韵味，让人仿佛能闻到那股清新的香气，感受到梅花的生机与活力。最后，“冠绝江城是此花”点明了梅花在江城中的独特地位，它不仅是江城中最为出众的花朵，更是诗人情感寄托的对象，象征着高洁、坚韧和不屈的精神。
整体而言，这首诗通过细腻的描绘和生动的比喻，不仅展现了梅花的外在之美，更深入挖掘了其内在的精神价值，表达了诗人对梅花的喜爱与敬仰之情，同时也借梅花抒发了自己对美好品质的追求和向往。
