这首诗描绘了一幅生动的画卷，以“龙头生”为主题，展现了诗人对自然之力与酒文化深刻的理解和想象。
首句“怒髯倒卷金鳞紫，百尺酒泉睡初起”，以“怒髯”比喻酒的力量，形象地描绘了酒泉初醒时的威猛气势，仿佛金色鳞片般的酒液在百尺之下翻滚，预示着力量的觉醒。
“若为头角独峥嵘，雷火夜来烧却尾”一句，通过“头角峥嵘”和“雷火烧尾”的比喻，进一步强化了酒力之强，仿佛能与自然之力抗衡，甚至能将事物焚烧殆尽。
接下来，“曲风动地金罍开，倒引溟渤入酒杯”描绘了酒的力量能够跨越空间，将大海倒灌至酒杯之中，展现出酒的无穷魅力和包容性。
“豢龙主人不暇给，为生更筑糟丘台”则通过豢龙主人的形象，强调了酒与生活的紧密联系，主人为了满足嗜酒之人，不惜再建一座酒坛高台。
“长鲸渴骥皆辟易，绣佛几回降不得”运用长鲸和渴骥的比喻，形象地表现了酒力之大，连海洋生物和渴望的动物都为之退避，而绣佛（佛教中的佛像）也难以抵挡酒的魅力。
“五湖竭尽四海枯，骑君直向华胥国”则夸张地描述了酒的威力，似乎能将整个世界都消耗殆尽，引导人们直奔理想中的仙境华胥国。
“玉矼云扰香涛决，卓氏垆头龙脱骨”通过玉矼和卓氏垆头的场景，进一步渲染了酒的香气和神秘力量，仿佛能唤醒沉睡的龙骨。
“平生偏与曲生亲，一入青州动经月”表达了诗人对酒的深厚情感，即使时间流逝，也无法割舍与酒的亲密关系。
“瑶池琼浆深万丈，生也蜿蜒戏其上”描绘了瑶池中琼浆的深邃与诱人，仿佛生命也在其中嬉戏。
“吹雷吸雨顷刻尽，座上玉山颓相向”展示了酒的魔力，能在瞬间消散风雨，令在座之人如玉山般倾倒。
“神物变化不可知，壁梭匣剑曾见奇”暗示了酒力之下的神秘变化，可能隐藏着未知的奇迹。
“风前一噀栾巴酒，却是西川雨下时”最后以栾巴酒的喷洒，仿佛带来了西川的雨水，再次强调了酒的神奇力量和影响力。
整体来看，这首诗通过丰富的意象和生动的比喻，展现了酒文化的魅力以及它与自然、生活、理想的深刻联系，体现了诗人对酒的热爱和对自然之力的敬畏。
