这首诗以幽默诙谐的方式探讨了宴会中的场景与价值。首先，“坐上若有一点红”一句，使用“一点红”比喻宴会中的一位重要人物或亮点，强调了其对整个宴会氛围和价值的影响。接着，“斗筲之器成千钟”则通过夸张的手法，将这位重要人物的作用比作能将微不足道的容器转化为盛放大量美食的器皿，形象地表达了其在宴会中的关键作用。
随后，“坐上若无油木梳”这一句，巧妙地引入了另一种情境，即如果宴会上缺少了一位能够提供必要服务或增添趣味的人物，那么即便是烹制出最美味的佳肴，也可能会因为缺乏适当的调味而变得索然无味。这里，“油木梳”可能象征着能够为宴会增添润滑、调和气氛的角色，比如一位善于交际、能够活跃气氛的主人或嘉宾。
最后，“烹龙庖凤皆成虚”总结了前文的对比，强调了在宴会中，无论是多么精美的菜肴，如果没有恰当的人来享用或欣赏，都将失去其应有的价值和意义。这不仅反映了宴会中人的角色与食物同等重要，更深层次地体现了人际交往、情感交流在社会生活中的不可或缺性。
整体而言，这首诗通过生动的比喻和对比，展现了中国传统文化中对于宴会礼仪、人际交往以及价值评价的独特视角，既富有哲理又不失幽默，是宋代文学中的一颗璀璨明珠。
