这首诗描绘了一幅春日里山中小亭的风景画面。开篇“春日山亭饭，青枝古树阴”即设定了一个宁静美好的场景：在春天的一个阳光明媚的日子里，在山中的小亭里享用一顿饭菜，四周被苍翠欲滴的树木所环绕，古老的树枝交织成浓密的绿荫，为人们提供了一个避暑和休憩的理想之地。
紧接着，“亲朋知老病，田舍岂初心”表达了诗人对家乡和朋友的情感。随着年龄的增长，对于远方亲朋的思念油然而生，尤其是当自己体会到岁月带来的身体衰弱时，更是如此。这里“田舍”指的是故土和家园，“初心”则代表了最初的愿望或情感，这两者结合起来，显示出诗人对根深蒂固的家乡情怀。
下一句“月白水泉莹，花多烟雾深”进一步描绘了山中小亭周围的景色。这里，“月白”指的是清澈如同白昼之月的泉水流淌的声音；“水泉莹”则是形容泉水的透明与清新；“花多烟雾深”则描绘了山中花开得极其繁盛，伴随着轻柔迷蒙的云雾，使人感觉仿佛置身于仙境。
最后，“酒边防恶俗，醉语费披寻”表达了诗人在饮酒时对世俗之恶的警惕以及对醉酒后话语不加选择的无奈。这里“恶俗”指的是社会上种种不良习气；“醉语费披寻”则形容当人们沉浸于酒精的影响下，往往会说出一些本意不到的话语，这些话语又很难追根究底。
整首诗通过山亭饭食、亲朋知老病、景物描写和饮酒时的心境变化，表现了诗人对自然美好情怀的赞美，以及对世俗之恶的警惕，同时也流露出了一种超脱世俗纷扰，寻求心灵宁静的愿望。
