这首诗描绘了一幅秋雨初歇、傍晚时分的田园景象。"江虹截雨雨脚断"写出了江面上雨后彩虹的美丽瞬间，仿佛是天空与大地的自然接缝被雨水打断。"秋色尽在西南陲"点明了季节和方位，秋意浓厚，景色集中在远方的西南方向。
"洞庭若在五湖外"以夸张手法描绘洞庭湖的辽阔，似乎超出了传统的五湖范围，给人以壮丽之感。"长空洗出双蛾眉"则运用比喻，将晴朗的天空比作美女的黛眉，形象生动。
"占城稻熟岁字埧"描述了丰收的稻谷，"岁字埧"可能是指稻田连片，如同书写在大地上的丰收字样。"日及花开田姥篱"进一步描绘了田园生活的细节，日头西下，田间篱笆边的花朵盛开，增添了生机。
最后两句"杉根倚杖日将夕，寒风落木牛羊来"描绘了农人归家的画面，老者倚杖而立，夕阳西下，寒风吹过，落叶飘零，牛羊悠然归来，展现出一幅宁静而祥和的乡村生活图景。
整体来看，这首诗语言简洁，意境深远，通过细腻的观察和丰富的想象，展现了秋日傍晚东皋的田园风光和农耕生活。
