锄菜

御冬谋旨蓄,老圃辟坱圠。

杂蔬分畦栽,秋菘及时拔。

溯厥下种初,草际尚鸣蚻。

土松根自沃,露润叶争茁。

霜天气凄紧,连陇刈稿秸。

菜始塌地肥,茎净不待刷。

其色既葱茜,其味更甘滑。

藏之齑可断,芼之羹可颉。

淡泊配盐豉,芳辛屑椒榝。

小槽新酿熟,邀宾走短札。

黄鸡紫蟹间,野蔌置宁恝。

何况士酸寒,登盘少特杀。

藿食性所便,十馔遇七八。

不闻穷塞生,画粥咽僧刹。

形式: 古风 押[黠]韵

鉴赏

这首清代朱麟应的《锄菜》描绘了农人冬季储备蔬菜的情景。诗人通过细腻的笔触,展现了从开垦田地、种植杂蔬,到适时收割、整理的过程。他描述了秋菘(一种大白菜)在霜降后饱满肥美,色泽青翠,味道鲜美,可以腌制为齑或烹饪成羹,简单调料如盐豉和椒榝能提升其风味。诗人还提及邀请宾客共享新酿美酒,搭配黄鸡、紫蟹和野菜,即使是贫寒士人,这样的菜肴也能让他们感到满足。整首诗流露出对朴素生活的热爱和对自然馈赠的感恩之情。

收录诗词(3)

朱麟应(清)

成就

不详

经历

不详

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