这首诗描绘了一幅乡村春景图。"西寨村边乌㹀牛"，乌㹀牛是古代对某种黑色水牛的称呼，这里形象地展现了村庄附近的田园生活。"乱山何处觅潜丘"，诗人借乱山之景，暗示了山间可能隐藏着未被发现的幽静之地，增添了神秘感。
"客途最好逢三月"，表达了旅人最适宜的季节是春天，那时杨柳依依，飞花满天，景色宜人。"杨柳飞花水满沟"则是对春天典型景象的生动描绘，杨柳新绿，落英缤纷，小溪流水潺潺，沟渠盈满春水，构成了一幅生机盎然的画面。
整首诗以朴实的语言，通过山村风光和季节变化，传达出旅人在外遇到美景的喜悦以及对自然的赞美之情，富有田园诗意。胡延作为清代诗人，他的作品体现了那个时代文人士大夫对于宁静乡村生活的向往和对自然美的欣赏。
