这首诗描绘了一位僧人简朴而充满禅意的生活方式。首句“一钵雕胡七碗茶”描绘了僧人日常生活的简单与清贫，通过一碗饭和七碗茶来表达生活的基本需求。接着，“衲僧随分有生涯”表明了僧人顺应自然、随遇而安的生活态度。
“摩醯顶上开新眼，香象云中瘗旧牙”这两句运用了比喻手法，摩醯（大自在天）顶上的新眼象征着对新知识或新境界的追求，而云中的香象埋葬旧牙则可能寓意着放下过去，以崭新的姿态面对未来。这反映了诗人对于成长与变化的思考。
“结社更思修白业，还山不拟煮黄芽”表达了诗人希望与志同道合之士共同修行，追求纯洁高尚的事业，同时也暗示了回归自然、淡泊名利的生活理想。
最后一句“庵西道者如相问，宕子年来解破家”则以问答的形式，预设了一个场景，表明诗人愿意与庵西的道者分享自己的经历和感悟，展现了一种开放和乐于交流的态度。
整体而言，这首诗通过细腻的描写和巧妙的比喻，展现了僧人简朴而富有深意的生活状态，以及诗人对于修行、成长、变化和交流的深刻思考。
