这首诗以辛辣的讽刺，揭示了世人的盲目与偏见。诗人朱国祚借“酒”这一日常之物，巧妙地比喻了人们对于事物的认知往往受到主观偏好的影响，如同酒是由米汁酿造，但其味道却因人而异。通过“莫言师嗜酒，酒原是米汁”两句，诗人先设下悬念，引出对酒本质的探讨，暗示事物的本质并不因个人喜好而改变。
接着，“世人自言醒，颠倒混黑白”两句直指人心，指出世人自以为清醒，实则混淆是非，颠倒黑白。这里运用了强烈的对比手法，将“酒”与“醒”、“黑白”相对比，形象地描绘出人们在认知上的误区和盲点。诗人通过这组对比，表达了对社会上普遍存在的认知偏差和道德沦丧现象的深刻批判。
整体而言，这首诗语言简洁犀利，寓意深远，不仅反映了诗人对社会现实的洞察力，也体现了其对人性弱点的深刻反思。通过酒这一日常之物，诗人巧妙地传达了对人生哲理的思考，使读者在轻松的阅读中获得深刻的启示。
