这首《蝶恋花》描绘了正月新春的热闹景象，通过细腻的笔触展现了传统节日的氛围与人物情感。
首句“正月春盘初献岁”，点明时间背景为农历正月，春盘是古代春节时人们用来祭祀和食用的食品，象征着新年的开始。接下来“帽影鞭丝，罗拜人如市”描绘了人们在新年之际穿戴整齐，以礼相待的情景，仿佛整个城市都沉浸在节日的喜庆之中。
“爆竹一声烟雾起，几枝红烛消灯事”则通过爆竹声和红烛的描述，渲染出新年的热闹与欢乐，同时暗示着旧岁的结束和新年的开始。爆竹的响声与烟雾交织，红烛的光芒照亮了夜晚，营造出一种既热烈又温馨的氛围。
“记得少年扶半醉，褦襶冲尘，评话开明寺”这一段回忆了作者年轻时在新年期间的场景，描述了在寺庙中听评书的情景，以及少年时代的欢乐与自由。这里运用了“半醉”一词，既表现了节日的欢愉，也暗含了一种淡淡的怀旧情绪。
最后，“三十年来风景异，似看洛下伽蓝记”表达了对时间流逝的感慨，三十年前的景象与现在大不相同，仿佛在阅读古代关于洛阳寺庙的记载。这句话不仅体现了对过去美好时光的怀念，也蕴含了对传统文化变迁的思考。
整体而言，这首《蝶恋花》通过生动的场景描写和情感抒发，展现了中国传统节日的特色与文化内涵，同时也流露出对时光流转的感慨和对过往美好记忆的追忆。
