这首诗描绘了诗人游历山水时的生活情景。"渴斟东涧泉"写诗人口渴时饮用山涧清泉，显示出他对自然环境的亲近和享受；"饥煮西山石"则描绘他在饥饿时以山石为炊，展现了野外生活的简朴与自给自足。"醒时策短筇"，诗人清醒时手持竹杖，步履轻健，表现出他的闲适与悠然；"醉后横长笛"则显露出诗人酒后的豪放与艺术情操，长笛声中流露出他的情感寄托。
整体来看，这首诗通过日常生活细节的描绘，展现出诗人对自然的热爱和超脱尘世的隐逸情怀，语言质朴，意境深远，富有生活气息。叶颙作为元末明初的文人，其诗作往往体现出那个时代文人士大夫的审美趣味和人生哲学。
