这首诗描绘了丰收之年的盛宴景象，洋溢着浓厚的民俗风情与欢庆氛围。诗人以“丰年观五马，乐饮耐千钟”开篇，生动地展现了人们在丰收之年尽情欢饮的场景，其中“五马”象征着豪华与尊贵，“千钟”则形容酒量之大，表达了人们在庆祝丰收时的豪迈与喜悦。
接着，诗人通过“稻割黄云尽，粱添白露舂”两句，细腻地描绘了收割稻谷与加工粮食的过程，将自然界的壮丽景色与人类劳动的成果巧妙融合，既展现了农业生产的繁忙与丰收的喜悦，也体现了人与自然和谐共生的美好图景。
“藜羹不但糁，玉馔有馀供”进一步展示了宴席上的丰富美食，从粗茶淡饭到精致佳肴，无不体现出主人对宾客的深厚情谊和慷慨好客的精神。这里，“藜羹”代表简朴的食物，“玉馔”则指精美佳肴，两者并提，既表现了宴席的多样性和丰富性，也寓意着无论贫富，都能共享丰收的喜悦。
最后，“堪笑他方旱，纷纷拜土龙”两句，以对比的手法，将眼前丰收的盛况与他处干旱的景象相对照，突出了这场盛宴的难得与珍贵。同时，通过“拜土龙”的习俗，反映了古人对于自然的敬畏之心以及祈求风调雨顺、五谷丰登的愿望。
整体而言，这首诗不仅展现了宋代社会的风俗习惯和人文情怀，还蕴含了对自然的敬畏、对生活的热爱以及对丰收的喜悦之情，是一幅生动的古代农耕文明画卷。
