这首诗描绘了山居生活的美好与食物的新鲜。"山居好，入馔尽新鲜"，开篇即点明山居生活之佳，食物皆是新鲜可口。"出水鲥鱼光灿灿，迸泥春笋嫩纤纤"，通过具体的食物——光亮的鲥鱼和嫩绿的春笋，生动展现了山中食材的鲜活与诱人。"风味剧堪怜"则表达了对这种风味的深深喜爱与眷恋。
整体而言，这首诗以清新自然的语言，勾勒出一幅山居生活的画卷，通过食物的描写，不仅体现了山中生活的质朴与纯粹，也流露出诗人对这种生活方式的向往与赞美。诗中充满了对自然美景和美食的热爱，以及对简单生活的向往，是一首富有情感与画面感的作品。
