这首诗描绘了一幅宁静而生机盎然的乡村春景图。"三青高岭峙东西"，开篇即展现出连绵起伏的山岭，青翠的颜色分列东西两侧，显现出山势的雄浑与辽阔。"岭上风光一望齐"，进一步强调了视野的开阔，仿佛整个山岭上的景色在眼前一览无余。
"千顷绿畴平似掌"，诗人运用比喻，将大片的农田比作平整的手掌，形象地描绘出田地的广阔和整齐，显示出农耕生活的有序与富饶。"蒙蒙春雨动春犁"，最后一句点明时令，春雨绵绵中，农民们正在耕耘播种，充满着希望的气息。
整体来看，这首《环山胜景》以简练的笔触，通过山岭、田野和春雨的描绘，展现了清代乡村春天的田园风光，以及农耕文化的恬静与活力，富有诗意和生活气息。
