这首诗是明代诗人王世贞对顾家三白酒的品鉴,通过对比和比喻,展现了他对酒质的独到见解。
“扫地人间色味铨”,开篇即以“扫地”为喻,意指在品酒时排除杂念,专注于酒的色、香、味,如同清扫心灵,让感官更加纯净。接着,“自将真趣媚丹田”,诗人将自己对酒的真挚情感比作“媚丹田”,即以最纯粹、最真诚的态度去感受酒带来的乐趣,仿佛在丹田深处找到了与酒的共鸣。
“从教扬子中泠品”,这里提到的“扬子中泠”是指古代名酒之一,诗人在此处使用了对比的手法,将顾家三白酒与历史上的名酒相提并论,暗示其品质之高。然而,“不及沙头第一泉”,诗人最终却认为,尽管名酒如林,但沙头吕氏酒才是他心中的第一,表达了对沙头吕氏酒独特魅力的推崇。
整首诗通过对酒的细腻品鉴,不仅展现了诗人对美酒的深刻理解和独到品味,也体现了他在艺术创作中追求真趣、崇尚自然的精神境界。