这首诗描绘了夜晚微醺之际，美人亲手剥开红柑的情景，充满了温馨与雅致。诗人以“好是中宵薄醉馀”开篇，点明时间与人物的状态，营造出一种静谧而略带慵懒的氛围。接着，“美人亲手擘来初”一句，将画面聚焦于美人的动作上，通过“擘”这一动词，生动地展现了美人剥开红柑的细致与温柔。
“合欢解得相如渴”，这里巧妙地引用了司马相如的故事，以“合欢”喻指红柑，表达了红柑如同合欢般能解人之渴，不仅满足了口腹之欲，更寓意着情感上的慰藉。最后，“玉液琼浆总不如”一句，将红柑与传说中的佳酿相比较，强调了红柑的独特魅力，即便是最珍贵的美酒也无法与之相比，突出了红柑的美味与珍贵。
整首诗通过对红柑的细腻描绘，不仅赞美了食物本身的美好，也寄托了对美好情感的向往和追求，体现了诗人对生活细节的敏锐观察与深刻感悟。
