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时节三吴重,匀圆万颗同。
溲浮虽有法,烹煮岂无功。
杜喜云抄白,徐妨酒复中。
策勋俱是秫,适口不同风。
这首诗是宋代诗人周必大的作品,名为《再赋》。诗中描述了三吴地区(古代江南地区)的时令特色,尤其是对糯米(秫)的赞美。诗人强调了糯米在制作过程中的均匀圆润,即使是烹饪方法(溲浮)也有其独特的技巧,而煮熟后的糯米既能增加杜姓人家的喜悦,又能助人饮酒。最后,诗人指出虽然都是用秫制成,但口感和适宜人群可能因人而异,就像各地风味不同一样。整首诗以糯米为线索,展现了季节、工艺与地方特色的交融,以及美食带来的个人感受。
不详
一字洪道,自号平园老叟。原籍管城(今河南郑州),至祖父周诜时居吉州庐陵(今江西省吉安县永和镇周家村)。南宋著名政治家、文学家,“庐陵四忠”之一。开禧三年(1207年),赐谥文忠,宁宗亲书“忠文耆德之碑”。工文词,为南宋文坛盟主。与陆游、范成大、杨万里等都有很深的交情。著有《省斋文稿》、《平园集》等80余种,共200卷
蹇步媻珊到竹溪,病眸眩瞀乱金篦。
清风满座无尘事,遗墨盈编有旧题。
久羡山人居水北,今知诗社续江西。
醉吟跌宕谁能写,髣髴琳琅识介圭。
芸省翻黄卷,词垣赋紫薇。
年华飞电过,耆德晓星稀。
梅阁临风迥,滕城指日归。
怀贤并感旧,衰涕一时挥。
世抱忠精节,心睎社稷臣。
拖绅遗奏日,驰驿挟医辰。
谠论留丹扆,清班閟紫宸。
史鱼尸谏后,圣代不无人。
勋在居留地,名高宥密庭。
旄头期扫彗,箕尾倏骑星。
不相知由命,占天忍促龄。
平生经济策,付与简编青。