这首诗描绘了诗人身处万里之外，内心渴望回归家乡的情感。"万里归心折大刀"一句，以夸张的手法表达了思乡之情深重，仿佛连手中的大刀都能因思乡而折断。接着，诗人质问何时才能结束战争，让三军将士脱下征袍，回归平凡生活。
"不如归吃南中饭"，这里的"南中饭"可能指的是故乡的美食，诗人用此表达对家乡饮食的深深怀念，认为没有什么能比得上家乡的饭菜更让人向往。最后两句"绿芋红鳞紫蟹螯"具体描绘了南中的特色菜肴，色彩鲜艳，诱人食欲，进一步强化了诗人对家乡的思念和对和平生活的向往。
总的来说，这首诗通过细腻的情感抒发和生动的场景描绘，展现了诗人对家乡的深深眷恋和对战争早日结束的期盼。
