这首《舟中对酒》描绘了诗人乘舟于江上，面对美景，饮酒赋诗的情景。诗中以“水国风来爽”开篇，点明了环境的清凉与舒适，引出“江鲈今日鲜”，既表达了对美食的期待，也暗含着对故乡的思念。接下来，“布帆秋色外，卮酒暮云前”两句，通过布帆与秋色、酒杯与暮云的对比，营造了一种宁静而略带忧郁的氛围，展现了诗人内心的孤独与感慨。
“两岸丹枫树，千村白屋烟”描绘了一幅色彩鲜明、层次丰富的画面，红叶与白烟交相辉映，既展现了自然之美，也暗示了诗人的思绪在广阔天地间自由飘荡。最后，“客情方寂寞，渔笛起前川”则直接抒发了诗人的情感，虽然身处美景之中，但内心却感到寂寞，只有远处的渔笛声打破了这份寂静，似乎在为诗人的孤独寻找共鸣。
整体而言，这首诗通过细腻的景物描写和情感表达，展现了诗人独处舟中的复杂心情，既有对自然美景的欣赏，也有对生活状态的反思，以及对远方和过去的怀念。
