即惠山煮茶

此泉何以珍,适与真茶遇。

在物两称绝,于予独得趣。

鲜香箸下云,甘滑杯中露。

当能变俗骨,岂特湔尘虑。

昼静清风生,飘萧入庭树。

中含古人意,来者庶冥悟。

形式: 古风

翻译

这眼泉水为何珍贵?恰巧遇到真正的茶叶。
它在世间独一无二,对我而言更是别有风味。
清新的香气如云雾般缭绕杯中,甘甜滑顺如露水般滋润。
它能洗涤凡俗之气,岂止是清除尘世忧虑。
白日宁静时,清风徐来,吹过庭前树木。
其中蕴含古人的深意,期待后来者能深深领悟。

注释

此泉:这眼泉水。
何以:为何。
珍:珍贵。
适:恰好。
真茶:真正的茶叶。
两称绝:独一无二。
予:我。
鲜香:清新香气。
甘滑:甘甜滑顺。
俗骨:凡俗之气。
湔:洗涤。
尘虑:忧虑之事。
昼静:白日宁静。
清风生:清风起。
庭树:庭前树木。
古人意:古人的深意。
来者:后来者。
庶:或许。
冥悟:深深领悟。

鉴赏

这首诗是宋代文人蔡襄所作的《即惠山煮茶》,诗中描绘了煮茶过程中的独特体验和感受。诗人首先赞叹泉水与真茶的相遇,认为两者相得益彰,堪称绝配。他品味着茶的鲜香,感受到其甘滑如露,认为这不仅能够提升人的精神境界,还能洗涤心灵上的尘埃。白天静谧时,清风伴随着茶香飘入庭院,更显雅致。诗人通过煮茶这一日常活动,传达出对古代贤人意境的追慕,希望后人能从中领悟到生活的深意。整首诗语言简洁,意境深远,展现出诗人对茶艺的热爱和对生活哲学的思考。

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蔡襄(宋)

成就

不详

经历

汉族。北宋著名书法家、政治家、茶学家。任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》

  • 字:君谟
  • 籍贯:兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)
  • 生卒年:1012年3月7日-1067年9月27日

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