这首诗描绘了石耳山的壮丽景色和诗人登高远眺的豪情。首句"石耳山高眼界开"，展现了山势的峻峭和视野的开阔，给人以豁然开朗之感。接下来的"寒英端自九天来"，通过"寒英"（寒冷季节的花朵）和"九天"，赞美了山中奇花的高洁与不凡来源。
"重重银屋花成簇，粲粲琼林蝶作堆"，运用比喻，将繁花比作银屋簇拥，如仙境般美丽，而蝴蝶则如琼林中的繁多生灵，增添了生动活泼的气息。诗人进一步强调山峰的高耸，"三十六峰非地肺"，暗示山峰之多，超过寻常地脉的壮观；"万八千仞即天台"，则以夸张的手法形容其接近天庭的高度。
最后两句"主人傥不厌宾客，且尽尊前斗大杯"，表达了诗人对主人的热情邀请和登高畅饮的豪迈之情，显示出宾主之间的融洽与欢乐气氛。整首诗语言流畅，意境优美，富有画面感，充分展现了元末明初诗人唐桂芳的山水诗才。
