这首诗名为《还丹道》，作者是李真人，属于元代作品。诗中描述的是道教修炼中的炼丹过程，"还丹道"指的是追求长生不老的丹药之道，"金水"象征着重要的元素或能量。诗人强调在修炼中要找到内在的真宝，即精神层面的升华，而不是单纯依赖外在的矿物如砂和黑铅（可能指炼丹材料）。最后的"莫妄损三才"，"三才"在中国哲学中通常指天地人三才，告诫修炼者不可随意破坏自然法则，行事要谨慎，尊重天地人的和谐。
至于《忆江南》这首诗，由于题目中没有给出具体内容，我无法直接进行鉴赏。但《忆江南》是唐代词牌名，通常用于描绘江南的景色和情感回忆，内容可能与眼前的江南风光或远方的思念有关。如果需要对《忆江南》进行鉴赏，请提供完整的诗句。
