此诗《佛手柑》由明代诗人梁以壮所作，通过细腻的笔触描绘了佛手柑的独特魅力与深刻寓意。
首句“仙掌惊殊绝”，以仙掌比喻佛手柑的奇异之处，表达出对佛手柑独特形态的惊叹。接着“黄柑似更奇”进一步强调佛手柑的颜色之美，似乎比一般的柑橘更为出色。
“临风藏妙绝，掬指习禅仪”两句，运用拟人手法，将佛手柑置于自然之中，仿佛它在微风中隐藏着某种神秘的妙处，人们轻轻一触，便能学习到禅宗的礼仪，暗示了佛手柑蕴含的精神价值和修行启示。
“世事谁能计，人心汝若知”则表达了对世间复杂事物难以预料的感慨，同时也揭示了佛手柑能够洞察人心的能力，暗含了对佛手柑智慧的赞美。
最后，“但逢荀奉倩，捉袖醒诗脾”以古代文人荀奉倩为引，意在说明只要遇到像荀奉倩这样深谙诗书、情感细腻的人，就能从佛手柑中获得灵感，唤醒内心的诗意，体现了佛手柑激发创作灵感的作用。
整首诗通过对佛手柑的描绘，不仅展现了其独特的自然美，更赋予了其深刻的文化内涵和精神象征，表达了诗人对自然之美的赞叹以及对人生哲理的思考。
