八珍一箸千金价,往往精庖贱惠文。

莫道形模大刚拙,剖珠也解献殷勤。

形式: 七言绝句 押[文]韵

翻译

一筷子的八珍美食价值千金,常常在精致的厨房里被看作是珍贵的惠赐。
别以为外表粗犷就笨拙,即使像剖开珍珠一样细致,也会用心去奉献。

注释

八珍:指珍贵的食材或菜肴。
一箸:一根筷子。
千金价:非常昂贵。
精庖:精致的厨房。
贱惠文:被看作是珍贵的恩赐。
形模大:外表粗犷。
刚拙:看似笨拙。
剖珠:比喻精细的工作。
献殷勤:用心奉献。

鉴赏

这首诗描绘了一种珍贵的食材——魰鱼,以及烹饪它时的精细和尊重之情。"八珍一箸千金价"表明了这种食物的价值非凡,甚至用一种超乎常人的价格来形容。而"往往精庖贱惠文"则透露出厨师对待这份材料的态度,不仅仅是因为其贵重,更重要的是在烹饪过程中要保持恭敬的心态和细致入微的技艺。接下来的"莫道形模大刚拙",可能是在说这种食材虽然外观上看起来笨重,但实际上要求的精确性却不容忽视。最后一句"剖珠也解献殷勤"则用了一个比喻,比方厨师在处理这珍贵食材时,就像是剖开珍珠一样,充满了细腻和谨慎,每一步都流露出对这种美食的尊重和投入。

整首诗不仅展示了当时社会中对于高级食材的追捧,也反映出了厨师在烹饪过程中的敬业态度,以及中国古代饮食文化中注重材料本身的品质与烹饪技艺的传统。

收录诗词(1)

刘吉(宋)

成就

不详

经历

不详

相关古诗词

墨池发祥诗呈蒋教

城头学宫高巍巍,中有方井号墨池。

穷冬不竭春不溢,往往石眼通江湄。

故老相传右军宅,涤砚濡毫向池侧。

兰亭绝笔迹成尘,此间池水犹能黑。

绍兴之年值丙寅,一夕郁郁浮乌云。

乡闾拭目看盛事,集英三唱人姓陈。

又闻淳熙改元岁,隔春预作文章瑞。

甲科夺得汉庭魁,贤关解褐冠多士。

九岁奇童面圣颜,阖郡十人俱赐第。

近来复作烟雾飞,盈盈玉斗磨歙丝。

忽焉阴霾黯苍汉,模糊顷刻风披披。

巧如奇花开异草,天女织出绞绡衣。

须臾变态千万状,妙手点染水墨奇。

此事颇亦涉神怪,疑有鬼物来游嬉。

不然下垫千年龟,图书之祥将发挥。

吾乡文物盛洙泗,执经问道肩相随。

残膏剩馥大沾溉,诸生借润今其时。

文昌终有应图契,韩门高第皆可为。

先令地脉进佳贶,主张在公非义之。

形式: 古风

槐影已高公事少,蒲鞭不试讼庭閒。

形式:

麦苗花下绿,犊子草边黄。

形式: 押[阳]韵

临终偈

不到清泉白石边,却来城市走喧喧。

夜来一派银潢水,泻向琼台玉槛前。

形式: 偈颂