字词【烹】的注释

注释(1): 为烹饪技法的一种,是在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。

读音:烹:pēng  
诗句:呼童鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。