这首诗是宋代诗人葛立方的《次韵陈元述见寄谢茶(其三)》,主要描绘了品茶的过程和感受。首句“青缕宜婴石穴神”形象地写出茶叶的色泽与品质,暗示其来自山石间的精华;“姜盐藙橘岂容亲”则强调茶的纯粹,不宜混杂其他调料。
“汤鸣鼎甗飕飕响,末下刀圭瑟瑟尘”两句通过听觉和视觉描绘煮茶时的动态,热气腾腾的水声和细腻的茶末落入碗中的景象,富有画面感。“火里枪旗俱发妙”进一步形容茶叶在热水中的舒展,犹如旗帜般生动,“胸中梨枣不妨春”则以春天的梨枣比喻茶的甘甜,即使在寒冷的冬季也能带来春天般的清新。
最后两句“柳州佳句诚堪诵,涤虑还源更发真”高度评价了陈元述的赠茶如同柳宗元(柳州)的诗句一样,不仅美味,更能洗涤心灵,回归本真。整首诗语言优美,意境深远,展现了诗人对茶艺的热爱和对友情的珍视。