这首诗描绘了诗人辛丑年除夕夜的情景与心境。首句“案列黄橙佛手柑”，以黄橙和佛手柑为意象，不仅展现了节日的色彩，也暗示着丰收与吉祥。接着，“花开绿萼水仙含”一句，通过水仙花的盛开，进一步渲染了节日的喜庆氛围，同时也借水仙的含蓄之美，表达了诗人内心的细腻情感。
“村斋度岁无长物”，点明了诗人身处乡村小屋，度过这个新年，身边并无多余之物，生活简朴而宁静。这一句透露出诗人对物质生活的淡泊态度，更体现了他对精神世界的追求。最后，“书味也从澹处参”则直接表达了诗人对书籍的喜爱与深入理解，认为在平淡中也能品味到书籍的深邃韵味，体现了他对于知识与智慧的珍视和探索。
整体而言，这首诗通过具体的景物描写和情感抒发，展现了诗人对生活、自然以及内心世界的深刻感悟，体现了清雅脱俗的文人情怀。
