这首诗《梅桂谖草》是明代诗人徐渭所作,通过对比南北两地的饮食文化,以及引用典故,展现了诗人独特的审美情趣和生活态度。
首句“金陵梅桂饀酥蒸”,描绘了江南金陵(今南京)的美食景象,以梅桂饀酥作为代表,通过“蒸”这一烹饪手法,强调了食物的细腻与香气四溢,暗示了江南地区的精致生活和丰富的饮食文化。
次句“北地黄花掺肉羹”,则转向北方的饮食特色,以“黄花”和“肉羹”为载体,通过“掺”字,表现了北方饮食的朴实与厚重,与南方的精细形成鲜明对比,体现了南北文化的差异。
后两句“一吸葡萄春五斗,旋移狂墨写刘伶”,运用了两个典故。前一句“一吸葡萄春五斗”出自《世说新语》,形容饮酒豪放,表达了诗人对自由洒脱生活的向往。后一句“旋移狂墨写刘伶”中的“刘伶”是三国时期著名的酒鬼,此处借指诗人自己,通过“狂墨”描绘出诗人挥毫泼墨、狂放不羁的艺术形象,展现了其个性的张扬与艺术的激情。
整体而言,这首诗通过对比南北饮食文化,以及借由典故表达个人情感与追求,展现了诗人独特的艺术视角和生活哲学。